「味禅」 京都市下京区新町通仏光寺下ル東側 電話075-352-1051

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蕎麦のメニュー

当店では、つめたい蕎麦で召し上がることをおすすめしています。


つめたいそば

ざるそば(店主のおすすめ!)

冷やしたぬき(関東風)

揚げ玉・海苔・ねぎをのせたぶっかけそば

おろしそば

辛み大根・ねぎをのせたぶっかけそば

冷やしきつね

焼き揚げ・辛み大根・ねぎをのせたぶっかけそば

ざるとろ

つくね芋を使用

なめこおろしそば

なめこ・辛み大根・ねぎをのせたぶっかけそば

かき揚げ天ざる

鴨汁そば(あたたかいつゆ、そばはざる)

鴨汁用追加ざる(つゆなし)


季節限定メニュー

梅香そば(3〜10月頃まで)

自家製梅干しの香りがつゆに入ったすがすがしいそば


あたたかい蕎麦

鳥なんばそば

にしんそば

天ぷらそば

※ゆでた蕎麦を冷水にて締めた後、芳醇な蕎麦の香りとコシを味わっていただくため、湯通しはしていません。


ご予約限定メニュー(前日までにご予約ください)

生粉打ち蕎麦

蕎麦粉100パーセントの風味豊かな蕎麦です(5人前以上で承ります)。

・更科系・・・やや白っぽい蕎麦
・田舎系・・・やや黒っぽい蕎麦

そば寿司

そばづくし料理

さまざまな「そば料理」を季節に応じて2名様よりご用意いたします(ざるそば付)

信州鍋

みそ仕立てのそばがき鍋(ざるそば付)・・・2名様より※夏期をのぞく